肌酸酐是肌肉在人體內代謝的產物，每20g肌肉代謝可產生1mg肌酐。
　　肌酸酐主要由腎小球濾過排出體外。血中肌酐來自外源性和內源性兩種，外源性肌酐是肉類食物在體內代謝后的產物，攝取肉食后2-4小時內，肌酐可升高34-44μ mol；內源性肌酸酐是體內肌肉組織代謝的產物，每20g可代謝產生1mg的肌酐，所以肌酐含量與人體肌肉成正比。
　　肌酸酐的任務就是輔助為肌肉和神經細胞提供熱量，增加肌肉力量，促進新肌生長，一旦被利用完之后，就會變成代謝廢物隨尿液排出，肌酐值也是因人而異的，大魚大肉會影響肌酐的數值，檢查前要注意飲食。
　　生活中要如何正確降肌酸酐呢？
　　1.肌酸酐高控制對鹽的攝入。
　　2.多食用新鮮瓜果和蔬菜，肌酸酐高尤其要選用富含維生素B2，維生素A，維生素C的食物。
　　3.合理攝入優良蛋白。

　　肌酸酐是一種無色晶體，化學式為C4H7N3O，分子量為113.12 g/mol。它是由肌酸在肌肉代謝過程中生成的，隨著肌肉的運動而釋放出來。在體內，約百分之98的肌酸酐由腎臟過濾后從尿液中排出。